January 7, 2010 7:32 PM

風邪には牡蠣？

一昨日から喉が痛み始め、昨日は咳が止まらず・・・
咳止めを飲んで、陶芸教室に行き、帰りにはまた咳が出はじめていた。

その後、親戚が帰国するので天神まで見送りに行き、焼牡蠣を食べてみたいというので、長浜にある牡蠣小屋行くことになった。
（内心は、こんな寒い日に、ましてや体調がよくないのに大丈夫なのか？と思いながら、成り行きに流されて・・・）

唐泊漁港の牡蠣

話しながらかなり食べ、結構塩気があったので、お茶もかなり飲んだ。

帰りに、ふと気が付くと、いつの間にか喉の痛みは消え、咳が全くでなくなっていた。

今日、風邪に牡蠣が効くのか？気になって調べてみると、

http://www.health.ne.jp/library/5000/w5000501.html

粘膜の健康を保つビタミンAを体内にとどめ、喉の痛み・鼻水・鼻づまりなど風邪の症状を緩和する

とあり、風邪の症状がなくなったのは、やはり牡蠣の効果だったのだろうか・・・。

そういえば・・・去年はあまり風邪をひかなかったように思う。

昨年作った牡蠣のパスタ。
（彩りをよくするためネギを入れてみましたが、入れないほうが美味しいようです）

牡蠣をよく食べたようにも・・・本当に効果があるのか定かではありませんが、明日は牡蠣のパスタにしよう。

1月8日　追記
今日は、いただきもののハムが沢山あったので、牡蠣のパスタに入れてみた。

ハムが牡蠣の味を殺してたような・・・でも美味しかったですよ。
牡蠣はなくてもいいような感じがした（笑）

1月13日　追記
昨日、ご近所にくる魚屋さんが、牡蠣をもってきてくれた。

そういえば、パスタを作った日、魚屋さんがきたので、牡蠣がないか尋ねると、今度来る時に持って来ましょうといわれたので、スーパーで牡蠣を買ったのだった。忘れていた・・・。

行橋の牡蠣
せっかくなので、そのまま蒸し焼きにしていただいた。

翌朝、お腹が壊れた・・・。牡蠣を食べ過ぎてノロウイルスになったかと思い、直ぐに病院に行くと、疲労からくる風邪ですねといわれた。熱はでなく、痛みもない、咳がたまにでるぐらいだけど、点滴をしてもらった。
今朝を何を食べました？と聞かれ「パンを・・」と、いうと「おじやがいいですから」と言われた。

で、残った牡蠣は雑炊になった。

結局、風邪には休養が一番だとおもった。

1月28日　追記

間違いがあったので、訂正します！

その後・・・ハムと水菜でパスタを作ったところ、まえと味が異なった。
いなくなって気付く、牡蠣の大きな存在。
牡蠣は、欠かせない偉大なものでした。

数日まえは、クリームソースにしてみた。

牡蠣のパスタ　クリームソースで

写真的にはソースが足りないように見えますが、お味はちょうどよく美味でした。